વડોદરા પોર GIDCમાં શંકાસ્પદ નકલી ઘીનો પર્દાફાશ: 8,136 કિલો જથ્થો સીલ

યુવરાજસિંહ જાડેજાની ફરિયાદ પર ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્રએ વડોદરાની પોર GIDCમાં દરોડો પાડી ₹42 લાખનું 8,136 કિલો શંકાસ્પદ ઘી સીલ કર્યું.

દિવાળીના તહેવારો પહેલાં ગુજરાતના ઘરોમાં સૌથી વધુ ઘી વપરાય છે, અને આ જ સમયનો લાભ લઈ ભેળસેળિયાઓ સક્રિય થાય છે. યુવરાજસિંહ જાડેજાએ વડોદરા જિલ્લાના પોર GIDC (રમણગામડી ઔદ્યોગિક વિસ્તાર)માં ચાલતા એક યુનિટ અંગે ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્રને ફરિયાદ કરી, અને દરોડા દરમિયાન તેઓ તથા તેમની ટીમ સ્થળ પર હાજર રહ્યા.

દરોડામાં શું મળ્યું?

મીડિયા અહેવાલો મુજબ, રવિવાર 18 ઑક્ટોબર 2026ની મોડી સાંજે તંત્રએ ‘ચાલીસા ફૂડ્સ’ નામના યુનિટ પર દરોડો પાડ્યો:

સ્ટોરેજ ટેન્કમાં પેકિંગ માટે તૈયાર આશરે 5,200 કિલો શંકાસ્પદ ઘી (આશરે ₹26 લાખ)
15 કિલોના ડબ્બા, 1 લિટર અને 500 મિ.લી.ના પેકમાં વિવિધ બ્રાન્ડ નામે પેક થયેલું આશરે 2,936 કિલો ઘી (આશરે ₹16 લાખ)
કુલ 8,136 કિલો જથ્થો સીલ, અને 4 નમૂના રાજ્યની માન્ય ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલાયા

આક્ષેપ છે કે પામોલીન તેલ અને એસેન્સના મિશ્રણને ‘ગાયનું દેશી ઘી’ તરીકે વેચવાની તૈયારી હતી. પેકિંગ પર દેખાતી બ્રાન્ડ્સની ભૂમિકા હજુ નક્કી થઈ નથી; અંતિમ નિષ્કર્ષ લેબ રિપોર્ટ પરથી જ આવશે.

આ પાનાં પરની વિગતો જાહેર મીડિયા અહેવાલો અને સ્થળ પરના દૃશ્યો પર આધારિત છે. લેબ રિપોર્ટ આવે ત્યારે આ પાનું અપડેટ કરવામાં આવશે.

ઘરે ઘી કેવી રીતે ચકાસવું?

FSSAIની “DART” પુસ્તિકામાં ઘરે કરી શકાય તેવી કેટલીક સરળ તપાસ આપેલી છે. જેમ કે, ઘીના નમૂનામાં આયોડિનનાં થોડાં ટીપાં નાખવાથી રંગ ભૂરો/જાંબલી થાય તો તેમાં સ્ટાર્ચ (બટાકા વગેરે)ની ભેળસેળ હોઈ શકે. ધ્યાન રાખો: આવી ઘરેલુ તપાસ માત્ર સંકેત આપે છે, ખાતરીપૂર્વકનું પરિણામ માત્ર લેબ ટેસ્ટથી જ મળે છે.